Korean Dak Gangjeong Sauce, 850 g
- Glänzende Sauce mit leichter Karamellisierung
- Haftet ideal auf knusprigem Chicken und Tofu
- Perfekt für Wok, Bowls und Loaded Fries
- Mit fermentierter Tiefe aus Miso und Sojasauce
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Diese koreanisch inspirierte Sauce bringt Süße, Chili, Ingwer, Knoblauch und fermentierte Tiefe zusammen. Das Ergebnis ist glänzend, klebrig und vollmundig, mit einer Komplexität, die man ihr beim ersten Blick nicht ansieht. Sie ist ideal für knuspriges Chicken, Wokgerichte und Loaded Fries, funktioniert aber genauso gut als Topping für Bowls und Fusion-Konzepte. Die dichte Struktur legt sich optimal um frittiertes oder gebackenes Fleisch und karamellisiert leicht beim Erhitzen.
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Energie: | 670 kJ / 160 kcal |
| Fett: | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,2 g |
| Kohlenhydrate: | 33,9 g |
| davon Zucker: | 32,1 g |
| Eiweiß: | 2,4 g |
| Salz: | 2,6 g |
Die Werte sind rechnerisch bestimmt.
Für besten Geschmack werden unsere Produkte frisch hergestellt. Die Haltbarkeit kann daher kürzer ausfallen als bei herkömmlichen Produkten.
Lagerung: Im Kühlschrank bei 2 °C – 7 °C
Produktmerkmale
